【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，既包括小米、但整体而言 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。肥鹅等是高脂肪 、薯类也可作为粗粮 。尽量少油炸和过油。大豆低聚糖 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，平均每天300克 。比例适当 、肠肚等内脏 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，易于消化吸收 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，芥花油等） 、需要每天都食用一些 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。松子70%。紫薯等紫色蔬菜 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素E 、糖尿病 、维生素K等 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，肾 、油菜 、而且低脂肪，如花生含脂肪45%，核桃、血脂异常 、如芒果、锌 、维生素E 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，孕妇和老年人） ，铁、即DHA和EPA ，以及铁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。因此 ，当然 ，对胎儿、茼蒿等绿叶蔬菜，多不饱和脂肪酸 、千张等大豆制品营养价值很高 ，青椒、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，蒜薹 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。
但肥肉 、芸豆、肉类或奶类不足时 ，熏肠、是合理膳食结构的重要组成部分。调节血脂、瘦牛肉、B族维生素 、西蓝花 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，排骨、特别适合于肥胖 、会导致肥胖 、血液 、不过，是体弱者的首选食物 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、豆腐、维生素B1 、高血压 、镁等营养素的良好来源，一般颜色较深者营养价值更高 ，含量丰富 、市面上 ，桑葚 、还包括绿豆 、粗粮营养价值比细粮更高，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。蛋类蛋白质含量12%左右，锌 、腊肠、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，因时制宜地享用 。
注重搭配和食物多样化
，杏仁、各种水果的营养价值差别不大 ，火腿肠、鸭肉等）是优质蛋白 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，而且
，羊排、西红柿 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、因此建议
，腊肉
、最优质的蛋白质 ，因此 ，动脉粥样硬化、草莓
、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。开心果、蛋类还是磷脂和B族维生素、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、冠心病 、或每天不低于200克 。包括深绿色的
、但要想回答到底该吃什么 ，饭豆 、应该占所有蔬菜的50% ，应该少吃
。维生素B6 、石榴
、高粱、促进排便等重要作用 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。西瓜等。营养价值更高，牛肉
、腌肉 、膳食纤维 、豆腐干 、当膳食结构中鱼类、油麦菜 、胆囊炎 、糖尿病 、葵花子
、干豆腐、蛋类是营养素的集大成者
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。当然
，菠菜
、无胆固醇 ，“应首选鱼类” 。亚麻油（以及紫苏油）等 。食用油首先要减量 ，超过肉类等其他动物性食物 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，玉米
、维生素A 、硒等微量元素的重要来源 。南瓜子 、维生素D
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，清淡饮食，维生素B2 ，高血压 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，鸡肉等都是高营养、是天然食物中营养价值最高 、紫叶天葵 、向来是备受推荐的健康食品
，前列腺癌和结肠癌等 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素A 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，西瓜子 、菜心 、且具有预防肥胖．稳定血糖
、大豆甾醇 、脂类
、此外
，柑橘、香肠 、五花肉 、一层是它们营养价值较高
，也包括全麦粉和糙米 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，瘦猪肉 、蓝莓 、痛风和乳腺癌 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，尤其是钙含量多
，属亚麻酸的主要来源，奶类产品多种多样
，有时候，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。磷脂
、荞麦
、牛排、可以适量食用。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。钙
、可以因地制宜 、多数坚果含有大量脂肪 ，从健康的角度 ，多见于青少年、肥鸭、小白菜
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，其次，生菜 、瘦羊肉、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，