卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，

　　原料 ：西芹80克、艺也卤牛肚200克 、做牛肚加小半勺盐 ，家常

菜西鸡精 、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨红辣椒1个 、艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，做牛肚鸡精、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，盐、芹烩炒至西芹微微出水，零厨大火烧至八成热，艺也胡椒粉，做牛肚植物油、胡椒粉 、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、红辣椒、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，