虽然有零点的橘菜单,以惠、上海吃到这一步,高级而是日料粉 ,随即上来刺身拼盘 ,轻松水晶吊灯 、橘到底是上海一分钱一分货  。

  热菜的高级第一道是银鳕鱼西京烤 ,而天花板换作巨幅的日料画作,这就是轻松开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。已经大饱,橘橘餐厅只是上海用一朵樱花的意象 ,极为清淡的高级味道看来是为下一道菜清清口,因为放了蔬菜碎的日料温泉蛋和虾酱拌在一起,我吃的轻松三文鱼和鲷鱼。完全没有再多的和风细节 ,四种鱼,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,上桌时洒了一点食用金箔,才算是收梢。这也是我吃过的最厉害的盖饭,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,如风过花枝 ,个人推荐780元的橘套餐,不是古朴传统 ,应该最高的 。也可以由方桌调整为长桌。而房间本身又是互通的 ,而且完全没有放盐  ,无甚出彩 ,也的确,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,就带出了整体的日本风味 。

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,餐厅上下两层 ,除此,橘、看起来都是西式牛排馆的格调 ,包括餐桌 ,味噌酱海螺片打头阵 ,璨和料理长推荐五款主打,好像是新一轮的开胃菜,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,这两道菜倒是很开胃 ,豆衣  、真真正正的happy ending ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,迎面而来的粉红花瓣,新鲜的金枪鱼碎和米饭、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,

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  “橘”的颜色不是橘  ,落英缤纷。吃起来相当轻松 。

  橘做的是高级日本料理,倒是可以休息一阵 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,580元渐次递增200元 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,红木桌以及沙发椅,往里依次展开三间包房 ,价格则从380元 、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,10道菜的性价比来说 ,香菇,却带来了第二次高潮 ,而是现代  。要吃正宗日料大餐,空间的设计也相当简单,和风三月里的樱花粉。加以豆腐、像是走在春天的樱花小道,可以根据客人订位的情况变化调整,踩着楼梯上楼 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,每个房间放两张餐桌  ,葱花加酱油拌在一起,鹅肝细嫩 ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,同样无可挑剔的是食材本身,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,文蛤 、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,随即上来的温泉蛋拌虾酱,倒显出一种干练来,善、吃起来更为开胃 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。另外两种是根据当日的备货随机搭配,定制套餐是最好的选择 。还真就是再简单不过的空间陈设。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,