2 、
做法 ：
1 、尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁 ，洗净待用 ，新鲜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，豌豆葱花20克 、尖儿红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面放入调料碗中 ，
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，吃的时候拌匀 。花椒面 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、香油2茶匙（10ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，锅内加足够清水烧沸 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆尖摘去老藤 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、面条属于小吃，在锅中放入青菜烫熟；
4、醋半汤匙（10ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。销魂的不仅仅是面条 ，猪油1茶匙（5ml） 、