白糖稍微多一些，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，白糖，佐餐白糖，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，道口随吃随取

感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，酱油，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，干辣椒碎，味精 ，用刀削成不规则小块  ，熟芝麻，酱油，

　　原料：小黄瓜 ，