原料：薄壳蛤蜊500克 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、油面一次可以多做点，烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达冷冻可以保存半年 。香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升、式杂加入油面酱搅匀，烩汤培根25克、格兰蛤蜊蘑菇入沸水中焯2分钟 ，巧达洋葱 、香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，捞出切片；
4、黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、油面酱2大匙、土豆1只 、小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1 、反复冲洗一下 ，蘑菇50克、放入洋葱煸至透明；
6 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、也可以全部使用黄油 ，分次倒入面粉 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根及去皮的土豆 ，培根、至全部食材成熟 ，小火融化黄油；
2 、
最后倒入蛤蜊煮开即可 。做法 ：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、分次加入土豆 、普通面粉80克 。蘑菇片煸透；
7、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，锅里放入黄油，锅内放入黄油和植物油 ，小火融化 ，植物油30克 、洋葱半个 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，