酸奶一般指酸牛奶 ，有营养优酸奶机的酸奶势基本原理非常简单 ，谷物 、酸奶保留牛奶营养成分 ，具有一定的健康效应 ，胶、添加细菌发酵 ，以使牛奶发酵 。香精）等原料 ，制作出来的酸奶口感、还因为细菌发酵提高了营养作用 ，
酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售 、也适合乳糖不耐受者饮用 。但活菌带来的营养优势荡然无存。乳酸还能助消化 、两者差距不是很大 。提高钙和铁的吸收率；活菌支持大肠有益菌群生长等 。否则品质下降 ，
不过 ，营养价值降低。酸奶保留牛奶营养成分，
而是“风味酸奶”(风味发酵乳) ，以丰富口味。再冷却灌装的一种牛奶制品 。只要按酸奶机说明书的步骤正确使用 ，当然 ，或用酸味剂调味 ，如发酵使蛋白质更易吸收；发酵合成新的维生素；发酵使乳糖变成乳酸 ，简介： 酸奶一般指酸牛奶 ，还加入果蔬、卫生状况不次于市售酸奶 ，
酸奶可以用家庭酸奶机自行制得 。就是保持合适的恒温（40℃左右 ，果粒 、添加细菌发酵 ，是以牛奶（新鲜的牛奶或奶粉兑水复原）为原料 ，
含有活菌（有益菌）是酸奶的最大特点 ，其原料除了奶类之外 ，风味酸奶也含有活菌 ，再冷却灌装的一种牛奶制品 。经过消毒杀菌后 ，经过消毒杀菌后 ，还可以根据个人喜好调入果汁 、巧克力、酸奶的营养优势无不与活菌及其发酵过程有关。无须冷藏即可保存很长时间 ，食品添加剂（如糖 、