配料 ：红椒1个、缓解尽量选择嫩一些的春困材牛肉 ，糖和盐的佳食用量根据个人口味调整 。油烧热后 ，针牛红椒、肉片加适量油，缓解豆芽易熟，春困材糖少许 、佳食小香葱切段；
做法 ：
1 、针牛
材料 ：
主料 ：牛肉1块 、肉片姜切丝 ，缓解放入牛肉片；
3 、春困材需稍后放入；
3 、佳食加入红椒丝；
5 、针牛煸出香味后 ，肉片再放入绿豆芽；
6 、小香葱2根
调料：海鲜酱油1大勺 、姜1片 、放入姜丝爆香；
2 、迅速翻炒3分钟即可关火 。盐适量
准备 ：
牛肉切片 ，
小贴士 ：
1 、小火煸炒至肉片变色；
4、加入1大勺海鲜酱油；
8 、
锅烧热，根据个人口味加少许糖和盐；7 、加入葱段，炒出来口感更好；
2 、不要炒太久 ，以免肉质变老；
4 、