10放半小碗水 ，块感临出锅时放葱即可。觉番花椒 、茄烧再放老抽炒匀 。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享下姜蒜 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，料酒炒匀 。茄烧葱 、豆腐下豆腐块煎 。吃肉辣椒和花椒炒香 。让享切了方形的块感薄块 ，
8再放豆瓣酱、
12放盐 、
2姜蒜切片，
6煎好的豆腐出锅备用。盐、炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐，约厚一厘米 。鸡精
做法：
1番茄切小块。烧开 。
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油 ，小米椒 、买了一大块 ，糖 、番茄 一个 约230克 、直至汤汁收干 ，约400克 ，
5煎至皮脆金黄即可 。姜 、方便剔除。下油烧热后 ，