原料 ：肋排350g 、排骨姜 、辣酱葱 、嗜肉蒜蓉烧排
做法 ：
1 、族绝半汤匙老抽、可错生抽一汤匙 、过的骨
3 、排骨
辣酱爆香葱姜 ，嗜肉蒜蓉烧排倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，族绝料酒 。可错一点点白糖 ，大火煮开后 ，开盖转大火收浓汤汁 ，再加水至排骨三分之二处 。4 、加盖转小火焖20分钟左右 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、出锅 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜切片。
6 、锅中放油烧热 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。边缘稍有焦黄 。葱切段 、排骨剁成小块，
2 、白糖一点点 、
5 、