
蔬菜生吃的坏处是病菌 、

总之,这既无可能
,油和盐一般也少 ,推崇蔬菜沙拉等生食 。简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、没有破坏,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点,而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。盐摄入量大增。蔬菜熟吃的坏处是营养流失
,煮等) ,营养保全 ,也无必要。根据自己习惯,减油减盐 ,胡萝卜素等能吸收得更好
,扬长避短, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、
蔬菜生吃的好处是简单方便,
